Fédération Wallonie-Bruxelles|
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Notice complète
L'Archéologue et le viticulteur : Comment on a retrouvé le goût du vin romain
- Auteur :
- Tchernia, André
- Sujet :
- Vin : Rome : 30 av. J.-C.-476 (Empire)
- Type de document :
- Livres
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| Bibliothèque | Commune | Cote | Qté | Réservable | Lien vers le catalogue source |
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| LIEGE - Bibliothèque d'Outremeuse (BIB FERMEE) | LIEGE | - | 1 | oui | 1028300001835 |
| LIEGE - Bibliothèque du Thier-à-Liège | LIEGE | - | 1 | oui | 1029300005225 |
| WAREMME -Bibliothèque Pierre PERRET - Waremme | WAREMME | 05 | 1 | oui | /RWHIS0241V |
Souci du millésime et des appelations d'origine, classement des vignobles, techniques de dégustations des vins : l'oenologie existait déjà à Rome ! Et les crus italiens participaient à un art de vivre raffiné. Une expérience personnelle permet aujourd'hui de reconstituer la saveur et le goût du vin des premiers siècles.
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