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CULTURE | Lecture publique
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"Truffes"
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La truffe : recherche, culture et cuisine des truffes noires et des truffes blanches
- Ravazzi, Gianni
- Livres
La truffe : recherche, culture et cuisine des truffes noires et des truffes blanches
- Ravazzi, Gianni
- De Vecchi 1999
- Livres
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Des truffes en général et de la rabasse en particulier. [Nouv. éd.]
- Rocchia, Jean-Marie
- Livres
Des truffes en général et de la rabasse en particulier. [Nouv. éd.]
- Rocchia, Jean-Marie
- A. Barthélemy 1995
- Du goût & de l'usage
- Livres
3/34
La truffe sur le soufflé
- Pélissou, Alexis
- Livres
La truffe sur le soufflé
- Pélissou, Alexis
- Féret 2010
- Livres
4/34
La truffe : le sacre du diamant noir. [Nouvelle éd.]
- Cossalter, Elisabeth
- Livres
La truffe : le sacre du diamant noir. [Nouvelle éd.]
- Cossalter, Elisabeth
- Neva éd. 2010
- Artisans de la terre
- Livres
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La truffe
- Sourzat, Pierre
- Livres
La truffe
- Sourzat, Pierre
- Aubanel 2005
- Livres
6/34
La Truffe révèle les secrets de sa sexualité
- Richard
- Livres
La Truffe révèle les secrets de sa sexualité
- Richard
- 2017
- Livres
7/34
La truffe et les mystères du Diamant noir
- Bontempelli, Guy
- Livres
La truffe et les mystères du Diamant noir
- Bontempelli, Guy
- Edisud 1988
- Livres
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Etude sur l'histoire naturelle de la truffe. Reproduction en fac-similé
- Condamy, A.
- Livres
Etude sur l'histoire naturelle de la truffe. Reproduction en fac-similé
- Condamy, A.
- Lacour-Ollé 2015
- Rediviva
- Livres
9/34
La truffe : mémoires d'un rabassier en Provence
- Maurisot, Alain
- Livres
La truffe : mémoires d'un rabassier en Provence
- Maurisot, Alain
- 2002
- Livres
10/34
Le livre de la truffe
- Duplessy, Bernard
- Livres
Le livre de la truffe
- Duplessy, Bernard
- Édisud 1998
- Livres
11/34
Le grand nord scandinave : Norvège, Laponie
- Rocchia, Jean-Marie
- Livres
Le grand nord scandinave : Norvège, Laponie
- Rocchia, Jean-Marie
- 1992
- Du goût et de l'usage
- Livres
12/34
L'ABCdaire des truffes
- Dubarry, Françoise
- Livres
L'ABCdaire des truffes
- Dubarry, Françoise
- Flammarion 2001
- ABCdaire. Série Nature
- Livres
13/34
La Truffe et sa culture
- Delmas, Jacques
- Livres
La Truffe et sa culture
- Delmas, Jacques
- Institut National De La Recherche Agronomique 1983
- Livres
14/34
Les bonnes recettes de la truffe
- Monier, Guy
- Livres
Les bonnes recettes de la truffe
- Monier, Guy
- Aubanel 2008
- Livres
15/34
Au plaisir de la truffe : mieux connaître la truffe son histoire, sa culture, ses recettes culinaires
- Sbolgi-Guinet, Martine
- Livres
Au plaisir de la truffe : mieux connaître la truffe son histoire, sa culture, ses recettes culinaires
- Sbolgi-Guinet, Martine
- CPE éditions 2014
- Livres
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Petites leçons de cuisine à la truffe
- Appels, Bénédicte
- Livres
Petites leçons de cuisine à la truffe
- Appels, Bénédicte
- Racine 2012
- Livres
17/34
La truffe de Provence et d'ailleurs
- Duplessy, Bernard
- Livres
La truffe de Provence et d'ailleurs
- Duplessy, Bernard
- Édisud 2010
- Petite bibliothèque Édisud
- Livres
18/34
La truffe : métamorphoses délicieuses
- Appels, Bénédicte
- Livres
La truffe : métamorphoses délicieuses
- Appels, Bénédicte
- Éd. Gramond 2010
- Livres
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Parfum de truffes
- Simonet-Avril, Anne (1947 - ...). ISNI0000000038320756 {070}
- Livres
Parfum de truffes
- Simonet-Avril, Anne (1947 - ...). ISNI0000000038320756 {070}
- 2001
- Livres
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Au coeur de la truffe noire
- Chauveau, Loïc
- Livres
Au coeur de la truffe noire
- Chauveau, Loïc
- 2013
- Livres
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