Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur membre de plusieurs soc. Nouvelle édition, précédée d'une notice sur l'auteur
Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur membre de plusieurs soc. Nouvelle édition, précédée d'une notice sur l'auteur
Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
E. Dentu 1886
Bibliothèque choisie des chefs-d'oeuvre français et étrangers